Moroccan Food Adventures | 322 Saada 4B Mhamid, Marrakesh 40000, Maroc

Mon mari et moi avons réservé une excursion d'une journée dans le Haut Atlas avec Marocain Food Adventures. Il y avait tellement d'opérateurs qui proposaient cela, beaucoup à des prix inférieurs - mais en tant que voyagiste moi-même, je voulais réserver avec une entreprise qui semblait comprendre la philosophie du ralentissement des choses, avoir plus de profondeur et de compréhension de la région et de la culture, et se sentir vraiment comme un invité bienvenu (pas seulement un autre passager de bus). Nous avons obtenu tout cela de Marocain Food Adventures ! Tout à leur honneur, ils ont également pu nous réserver (à notre demande) une journée avec un temps bien meilleur, ce qui nous a permis de voir les montagnes ! Nous avons eu de la chance car il y avait eu beaucoup de neige la veille. Notre chauffeur était cependant très en sécurité et nous a permis de passer (aidé par le fait qu'il était également local et connaissait donc les bonnes personnes !). Ensuite, notre guide local à Imlil était clairement l'un des meilleurs - après notre promenade à travers les sentiers et les villages enneigés, et autour de la préparation du thé et du pain, puis du déjeuner, nous avons découvert qu'il était également le contact clé du Toubkal pour l'un des guides de montagne les plus respectés et professionnels du Royaume-Uni (que nous connaissons). Nous étions donc avec l'un des meilleurs - pas seulement quelqu'un qui s'adonnait au guidage ! Nous nous sommes sentis privilégiés de rencontrer sa famille, puis de dîner sur sa magnifique terrasse. Oui, nous aurions pu réserver une visite de groupe moins chère qui aurait théoriquement coché plus de cases (et j'aurais aussi été intéressé par les chameaux et l'huile d'argan), mais c'est une décision à prendre : voulez-vous plus d'« expériences » à un niveau superficiel, ou voulez-vous « expérimenter » davantage à un niveau plus profond ? Nous avons choisi cette dernière et n'avons pas été déçus !

Helen Ord

Je ne peux pas dire assez de bonnes choses à propos de cette tournée gastronomique. C'est exactement ce que je voulais. Tête de mouton, agneau, mandarine, olives, jus de fruits, couscous, friandises, escargots, etc., cette tournée avait tout pour plaire. Notre guide, Khalid, est l'homme le plus gentil que j'ai jamais rencontré. Il nous a emmenés dans les meilleurs endroits hors des sentiers battus pour déguster la meilleure cuisine marocaine. Je ferais cette tournée chaque fois que je serai ici. C'était parfait !

Dustin McCrary

J'ai participé à une tournée gastronomique hier soir. Et même si je crois pleinement à l'intention du guide touristique (vraiment un gars très sympa) et le voyagiste sont bons, j'ai l'impression qu'ils ont raté quelques points. Je dois dire à l’avance que je suis un participant gâté aux tournées gastronomiques, comme je l’ai fait pour beaucoup dans le monde (15 ans et plus). J'ai également fait une tournée gastronomique il y a quelques années à Marrakech. J'ai choisi cette tournée car elle semblait plus chère que les autres que j'ai trouvées, alors j'ai pensé que cela signifierait qu'elle était de haute qualité. Quand je fais une tournée gastronomique, je le fais pour deux raisons. Manger de la nourriture dans des endroits où je n’irais pas moi-même et découvrir les coutumes et la culture alimentaires. Je pense que la tournée a fait mouche ici et là, mais elle a également raté des opportunités. On nous expliquait rarement pourquoi nous mangions un certain type de nourriture, ni pourquoi nous le mangions à l'endroit où nous le mangions. De plus, le choix de restaurants n'était pas parfait. Je n’entrerai pas dans les détails pour trop gâcher la surprise, mais permettez-moi de vous donner un exemple. Je sais que les Marocains adorent les sucreries et sont également connus pour leurs friandises sucrées. Pour le dernier arrêt, le seul arrêt sucré, nous avons été amenés dans un lieu touristique, où on nous a proposé une variation de biscuits (secs) accompagnés d'un jus de fruit. Sans explication de ce qu'il y avait de spécial ou de typique dans ces cookies, quand ils étaient mangés normalement, quelle était leur origine, ni pourquoi cet endroit a été choisi (ce qui m'a semblé un choix très étrange, pas authentique du tout avec seulement des touristes, de la musique occidentale forte, nous étions même assis sur ce même toit avant la visite donc très facile à trouver). L'administration de la tournée s'est bien déroulée et a été professionnelle. Nous avons dû modifier notre réservation pour une journée et cela a été facilement organisé par e-mail.

Inge

Agence de voyage fantastique. Excellente communication. Nous avons fait les collations et le shopping à Marrakech avec Atman et la visite gastronomique en soirée avec Rashid. Les deux guides étaient extrêmement compétents et serviables. Nous avons goûté à la nourriture dans des endroits que nous n'aurions jamais trouvés seuls. Lors de nos achats, nous pouvions décider de ce que nous voulions voir et Atman nous a beaucoup aidé en nous informant de la qualité des articles et de l'expédition. Nous avons vu où les artisans fabriquaient les produits et sommes sortis des zones touristiques lors des deux visites.

C Martin

Nous avons eu une excellente expérience avec Rasheed. Beaucoup de bonne nourriture, des lieux locaux, des informations sur la nourriture, les coutumes marocaines, les modes de vie locaux. Il s’agissait de lieux locaux, et non de restaurants touristiques, qui méritaient vraiment d’être ajoutés à votre itinéraire. Nous avons mangé de l'agneau mijoté, du couscous, des beignets et de la soupe, du pain de la boulangerie communale, des figues de Barbarie, pour ne citer que quelques choses. Pour le bien de votre estomac, ne déjeunez pas avant de partir..... 😀 c'est beaucoup de petits morceaux qui s'additionnent vraiment.

Phillip Brooks

Ce fut un véritable moment fort de nos vacances. Nous avons beaucoup appris sur la culture et la nourriture grâce à notre guide expérimenté Bassam, qui était très sympathique et a trouvé l'équilibre parfait entre nous laisser nous détendre et nous faire passer à la prochaine expérience délicieuse. A recommander au début de votre séjour à Marrakech.

Liz